Finlandiya’nın değişken ve çetin hava şartları, yemek teslimat sektöründe yenilikçi çözümlere kapı açıyor. İrlandalı drone teknolojisi şirketi Manna, popüler yemek teslimat platformu Wolt ve Finlandiyalı girişim Huuva, Helsinki’nin Espoo bölgesinde drone ile yemek teslimatına başlamak üzere güçlerini birleştirdi.
Huuva, mutfak davlumbazı anlamına gelen ve 2022’de aldığı yatırımla banliyö bölgelerine kaliteli yemek alternatifleri sunmayı hedefleyen bir girişim. Başlangıçta bulut mutfak konseptiyle yola çıkan Huuva, iş modelini teslimat teknolojileri üzerine kurdu ve bu teknolojilere dronelar da dahil edildi. Wolt kullanıcıları, Espoo’daki Huuva’nın Niittari lokasyonundan verdikleri siparişlerin uygun olması durumunda drone ile teslim edileceği bilgisini alıyor.
Espoo, Helsinki metropol bölgesinin bir parçası olmasına rağmen, başkentteki restoran çeşitliliğinden mahrum bir bölge olarak kabul ediliyor. Huuva, tanınmış restoran markalarının ürünlerini bölge sakinlerine ulaştırarak bu eksikliği gidermeyi amaçlarken, dronelar ise siparişlerin daha hızlı teslim edilmesini sağlıyor.
Manna’nın Dublin’de gerçekleştirdiği 50.000’den fazla teslimat deneyimi, Finlandiya’daki operasyonların hızlı bir şekilde başlamasına zemin hazırladı. Gerekli izinlerin alınmasının ardından Şubat ayında başlatılan pilot programın ardından, son iki aydır dronelar Espoo’da tam kapasite ile hizmet veriyor.
Kalkış pisti, aynı zamanda teslimat hizmeti veren Wolt Market ile ortak kullanılıyor. Bu sistem, kullanıcıların Huuva’nın farklı markalarından yemek siparişi verirken aynı anda market alışverişi yapabilmesine olanak tanıyor. Her drone yaklaşık 2 kilogram yük taşıyabiliyor ve Manna aynı anda iki drone gönderebiliyor.
Bu yeni teslimat yöntemi, sadece pratiklik sunmakla kalmıyor, aynı zamanda hızı da artırıyor. Sürücülerin aksine dronelar, özellikle yoğun saatlerde yaşanan trafik sorunlarından etkilenmiyor. Bu durum, yiyeceklerin müşterilere taze bir şekilde ulaşması açısından kritik öneme sahip. Standart bir teslimatın maliyeti 5-6 Euro civarındayken, drone ile teslimat maliyetinin 1 Euro seviyelerine kadar düşebildiği belirtiliyor. Manna’nın İrlanda’dan getirilen droneları, rüzgar ve yağmur gibi zorlu hava koşullarına karşı test edilmiş durumda.
Kar yağışı da dikkate alınırken, buzlanma ek bir zorluk oluşturuyor. Buzlanma durumunda gıda güvenliği nedeniyle kimyasal çözücüler kullanılamadığı için teslimatlar yerel kuryeler aracılığıyla yapılıyor.
Manna’nın droneları, son kilometre teslimat çözümlerinin giderek büyüyen bir parçasını oluşturuyor. Wolt Finlandiya’da halihazırda Coco ve Starship gibi markaların kaldırım robotlarını kullanıyor. Çatı şirketi DoorDash ise Arizona’da teslimatlara başlayan Dot adında kendi robotunu geliştirdi. Manna ve Huuva gibi şirketler için bu tür doğrudan işbirlikleri önemli avantajlar sağlıyor.
Huuva, Wolt Market’in bulunmadığı başka bir Espoo lokasyonuna genişlemeyi planlıyor. Böyle bir senaryoda, kalkış pistinin mutfağa çok yakın bir konuma yerleştirilerek siparişlerin doğrudan bir pencereden drone’a teslim edilmesi hedefleniyor.
Mevcut süreçte, Manna’nın fırlatma rampası mutfağa kısa bir mesafede yer alıyor. E-scooter kullanan teslimat görevlileri, siparişleri yalıtımlı bir çantayla mutfaktan alarak Manna operatörlerine taşıyor. Operatörler, siparişleri tartarak ağırlığı dengeliyor ve ardından düzenleyici kurumlar tarafından onaylanmış özel çantalara yerleştiriyor. Pillerin düzenli olarak değiştirilmesi, droneların her zaman tam şarjla uçmasını sağlıyor. Her aşamada yedeklilik, farklı kaza senaryolarına karşı hazırlık ve son çare olarak bir paraşüt gibi güvenlik önlemleri bulunuyor.
Görev Kontrol Merkezi İrlanda’da bulunuyor. Operatörler, LiDAR haritalarını değerlendiriyor, planlanan uçuş rotasını gözden geçiriyor ve drone’un paketi müşterinin konumuna yakın bir alana bırakması için bir nokta belirliyor. Koşullar uygun değilse, sipariş bir kuryeye devrediliyor. Onay verilmesi halinde drone, iniş noktasının bir görüntüsünü yakalıyor ve son bir insan onayının ardından paketi biyolojik olarak parçalanabilen bir iple aşağı indiriyor. Yerel ekip şu anda günde çift haneli teslimat sayılarına ulaştı ve Finlandiya’daki ilk operasyonel kış mevsimine hazırlanıyor.
