Urla Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle hayata geçirilen Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali’nin ikincisi, 21 Kasım’da düzenlenen bir açılış töreniyle kapılarını açtı. Üç gün sürecek olan festival, ziyaretçilerine zengin bir içerik sunarak, söyleşilerden sergilere, atölye çalışmalarından üretici buluşmalarına kadar çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapıyor.
Festivalin açılış programı, Urla eski Tamirhane Binası’nda gerçekleşti. Törene İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Urla Belediye Başkanı Yüksek Mimar Selçuk Balkan, Bozcaada Belediye Başkanı Yahya Göztepe’nin yanı sıra, önceki dönem milletvekilleri, belediye başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, siyasi parti temsilcileri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katılım gösterdi.
Açılış konuşmalarının ardından, Urla Belediyesi tarafından düzenlenen “Zeytinyağı Şişe Tasarımı” yarışması ile üreticilerin katılımıyla düzenlenen “Zeytin” yarışmasının ödül törenleri yapıldı. Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, açılış konuşmasında üretimin önemine dikkat çekerek, tarım arazilerinin korunması ve üreticiye destek olunması gerektiğini vurguladı.
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalde eğlenmenin ve keyif almanın önemli olduğunu ancak asıl amaçlarının tarımsal üretimi sürdürülebilir kılmak, çiftçinin emeğini duyurmak ve pazarını genişletmek olduğunu söyledi. Balkan, Urla’nın zeytin için sadece bir meyveden çok daha fazlası olduğunu ifade ederek, dünyanın bilinen ilk zeytinyağı işliğinin Klazomenai’de bulunduğunu ve bu kadim kültürün kendilerine miras kaldığını belirtti.
Balkan, üreticilerin güçlenmesiyle gastronomi turizminin de zenginleşeceğine inandığını dile getirdi. Bu amaçla oluşturdukları Gastrofarm Urla konseptinin, hem sürdürülebilir tarımsal üretimi destekleyeceğini, hem de gastronomi turizminin gelişmesine katkı sağlayacağını sözlerine ekledi.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, festivalin hem zeytinin kalitesini hem de Urla’nın kendine özgü kültürünü tanıtmak için önemli bir fırsat olduğunu söyledi. Tugay, zeytinin Akdeniz ülkelerinde özel bir yere sahip olduğunu belirterek, Türkiye’nin de zeytin konusunda köklü bir kültüre ve büyük bir üretim kapasitesine sahip olduğunu vurguladı. Ancak markalaşma ve pazarlama konusunda hak edilen potansiyelin henüz ortaya konulamadığına dikkat çekti.
Açılış konuşmalarının ardından, Doç. Dr. Levent Köstem’in moderatörlüğünde “Tarım ürünlerinin bölge kalkınmasındaki yeri; Zeytin Yasası” konulu bir panel düzenlendi. Panele İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Urla Belediye Başkanı Yüksek Mimar Selçuk Balkan, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ve Bozcaada Belediye Başkanı Yahya Göztepe katıldı. Konuklar daha sonra, zeytin üretici stantlarını ve sanat atölyelerini gezdi.
Festivalin etkinlikleri, İspanya Zeytinyağı Okulu Kurucu Ortağı ve İcra Direktörü Marta Gonzalez Eguizabal ile İspanya Zeytinyağı Okulu Kurucu Ortağı ve Teknik Direktörü Susana Romera Arias’ın katılımıyla düzenlenen “Akdeniz ülkelerinde zeytin ve zeytinyağı” konulu bir panel ile devam etti. Gazeteci Korcan Karar’ın zeytin temalı “Olea Europaea” adlı fotoğraf sergisi de ARYOM Kültür Merkezi’nde sanatseverlerin beğenisine sunuldu.
Festivalin ikinci gününde, Bademler Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nde zeytin hasadı yapıldı ve zeytin sıkımı katılımcılarla birlikte deneyimlendi. Aynı gün, Bademler Köyü Kooperatif Gıda Peyzaj Market’in açılışı gerçekleştirildi. Sanatçı Ceyda Düvenci’nin moderatörlüğünü yaptığı ve fizyoloji uzmanı Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadin’in konuşmacı olarak katıldığı bir oturumda ise “Zeytinin ve zeytinyağının sağlık üzerindeki önemi” konusu ele alındı. Festival gala yemeği, Türkiye’nin ilk ve tek, dünyanın ise en büyük zeytinyağı müzesi olan Köstem Zeytinyağı Müzesi’nde düzenlendi.
